Du isst im Kaloriendefizit, machst eigentlich alles richtig – und die Waage bewegt sich trotzdem nicht? Deine Bauchspeicheldrüse könnte dabei eine Rolle spielen. Neben der Verdauung hat die Bauchspeicheldrüse noch einen zweiten wichtigen Job: Sie produziert Insulin. Insulin sorgt dafür, dass Zucker aus dem Blut in Deine Körperzellen gelangt. Nach einer Mahlzeit ist das völlig normal und gehört einfach dazu. Entscheidend ist aber, wie stark Dein Blutzucker dabei ansteigt. Isst